海參功效與壞處

　　吃海參的壞處

　　吃海參也有一定的壞處，一般有三點：

　　第一點，影響孩子的發育。

　　第二點，增加腎臟的負擔。

　　第三點，對消化道有很大的影響。海參如果吃的過多，對于小孩沒有好處。

　　海參功效哪些人不宜吃海參

　　據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參?，F代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。

　　海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。另外,海參還不宜與甘草同服。

　　海參也不適于與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分；年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃；脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔；夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然；感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參；肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補

　　常吃海參有什么壞處

　　沒有什么壞處。

　　海參性溫平，味咸，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在于滋陰，因此對秋冬季節口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。

　　海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。由于夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。

　　海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對于有傷口需要愈合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。

　　海參味道比較白，并不能稱得上美味，不過很容易和各種食物搭配食用。烹調方式也多種多樣，蒸、煮、燉、清蒸、紅燒都可以。

　　海參的功效

　　1、降血糖、降血脂，預防心血管疾病。海參含有巖藻多糖可降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

　　2、延緩衰老。海參中的多種營養元素，都具有延年益壽、消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發青春，延年益壽。

　　3、調解、改善和預防心腦血管疾病。經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清洗腦血管的作用，并對心腦血管的硬化及炎癥有顯著改善。增強心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝循環的建立。

　　4、補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補。海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對治療陽萎、腎虛有特殊功效；海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，對促進性功能的提高有很大的幫助。

　　5、增強機體免疫力。因為海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質，所以食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用；同時海參中的煙酸、?；撬?、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，恢復體力，調節神經系統的功能。