海參排骨湯的做法
由于現在人們對海參的認識加強，并且已經出現了許多的關于海參的品牌，關于海參的養殖、生產、加工、銷售等方面的發展已經越來越成熟了，海參已經成為了一種平民化的食品了，但是關于海參的功效特點還是不可忽略的，海參作為一種已經在地球存在了六億年時間的生物，自然有其神奇的地方，也正是由于這種認識的加強，關于海參的食用方式也越來越多的，食用的效果也是越來越有營養了，比如說海參排骨湯，就是一種營養價值及其高的海參食用方式，由于這種食用方式的制作相對來講比較簡單，并且口感也是非常好的，因此深受大家的喜愛，并且這種方式也可以很好的發揮出海參的功效特點，更加為海參排骨湯增色不少。
海參排骨湯的做法
海參排骨湯的制作原材料：海參、蘿卜、排骨、干貝、生姜、老酒、鹽。
海參排骨湯的制作方法
步驟一：首先對海參以及排骨進行處理，將海參進行切片處理，如果是干海參當然需要進行泡發，然后再切片，將排骨洗干凈，然后也進行剁小塊，其他的材料也全部洗干凈備用。
步驟二：將排骨放入水中，不用蓋鍋，將水煮沸，然后用小火繼續煮五分鐘左右的時間。
步驟三：將煮了之后的排骨撈出來，然后瀝干水份備用。
步驟四：然后將所有的材料都放在瓦罐之中，然后加入一定量的水。
步驟五：然后將瓦罐放在盅內，加入一定量的水，然后蓋上蓋子，隔水煮兩個小時的時間。
步驟六：然后將瓦罐取出來，加入一定量的調味料之后就可以直接食用了。
注意事項
注意事項一：食材的多少以及水量的多少應該根據燉鍋的大小來進行決定，以免造成食材的浪費。
注意事項二：如果是用電子燉盅的話，加入的水量一定要把控好，不能超過警戒線的位置。
注意事項三：如果不想用隔水煮的話，那也可以直接放在鍋內進行煲，時間為兩個小時左右就可以了。
注意事項四：海參排骨湯換成其他的食材也同樣可以的，比如說雞。
海參排骨湯的功效是什么
海參排骨湯的制作時間雖然比較長，但是制作的步驟比較簡單，不存在太復雜的方式，并且對于我們來講，海參排骨湯卻是一種效果非常不錯的補品，其功效也是非常強的，具有下面的功效特點：
海參排骨湯是一種秋季進補非常不錯的選擇，主要的功效功能肯定就是來自海參，海參具有補腎益精、滋陰養血的功效，還可以增強人體的體質、延緩人體的衰老、增強人體抵抗力等，還可以提高人體的記憶力、抗疲勞的功效，還可以調節人體的血脂等，改善骨質疏松等。
并且不得不提一下的就是其中的蘿卜，蘿卜被稱為是小人參，具有生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱的功效，蘿卜中含有大量的維生素C，還含有一定量的鈣質，能夠降低血脂、軟化血管、穩定血壓的功效，還可以預防冠心病、動脈硬化以及膽結石等疾病，蘿卜是一種功效型非常強的食物。
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