做海參湯的方法竅門
準備食材：海參2只、鹽2勺、雞胸肉2塊、雞精2勺、蔥1株、香菇若干、大蒜5顆、姜絲若干、黃酒2勺。注：熱水泡：先用熱水將海參泡24小時，再從腹下開口取出內臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。平時一般用熱水泡發，比較快。冷水泡：將海參浸入清水內，約3天即泡發;取出剖腹去腸雜、腹膜，然后再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，并經常注意是否已變軟。遼參和香菇泡發30分鐘以上，雞胸肉清洗干凈。雞胸肉切成片。
做海參湯放油嗎
發泡好的海參遇到油是沒問題的發泡好的海參一般都是熟了的海參待湯快熟的時候放入海參讓海參入味即可，這樣口感也非常Q
做海參粥怎么做
本草綱目拾遺》中記載：“海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽遼痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。”海參具有補腎益精、滋陰養血、增強體質、美容養顏、改善睡眠、延緩衰老等功效和作用，從古至今被視為男女均可，老少皆宜的高級滋補品。每天吃上一顆“益潤天下”的海參，具有極佳的滋補功效作用，整個冬季讓您充滿活力。用料主料益潤天下海參3顆小米100克輔料水500毫升準備好泡發好的海參，清洗干凈備用2.鋒利的刀子將腹部拉開一條縫，然后沖洗干凈，頭部有點小牙齒和沙嘴要取下來，沖洗干凈備用3.將小米淘洗干凈，加適量水,大火燒開，轉小火慢熬十五分鐘4.海參放入鍋里，中火煮1分鐘左右5.海參小米粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。
主題文章，內容只做參考使用。發布者：來源：SEO海參網，轉轉請注明出處：/hstl/3808.html
