自制海參干貝粥的做法
一日之計在于晨，睡眼朦朧中，味道一股清香味，奇妙的組合，奇妙的海參干貝粥。海參是海中人參，是高鈣高蛋白和低脂的食物,用干貝的汁煮海參和白粥一起做早餐，瑤柱就是干貝滋陰減血壓，早上吃瑤柱海參營養吸收會特別好。為家人天上一碗鮮香的海參干貝粥吧。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:30分鐘
主料
海參 ：1個
糯米 ：50
干貝 ：3粒
胡蘿卜 ：1/3根
米 ：30
水 ：600ml
輔料
蔥末 ：1匙
香油 ：1滴
鹽巴 ：0.3g
胡椒粉 ：1滴
醬油 ：1/3匙
香菜 ：1/2根
具體步驟
第一步
1.海參是之前發好的放冰箱凍著，拿出來水煮十分鐘，用水泡一晚
第二步
2.海參切碎
第三步
3.糯米事先浸泡一晚，瀝干水放鍋里炒
第四步
4.糯米變成微黃色裝盤
第五步
5.胡蘿卜干貝切末
第六步
6.將糯米米胡蘿卜水放入鍋中熬煮半小時
第七步
7.變稠加入鹽巴香油料酒胡椒粉醬油
第八步
8.加入蔥花
第九步
9.加入香菜
烹飪技巧
1、海參盡量早晨吃，海參不能碰油會破壞它的營養價值，熬粥要效果。
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