有很多人問在市面上的白海參是什么東西?白海參好還是黑海參好?老人說，千年黑萬年白，所以白海參的價格自然要比其它海參貴很多，重點是很難買得到。 物以稀為貴，白海參其實叫白玉參，白玉參營養價值高，并且也因為其稀少，其經濟價值是一般海參的上百倍。

　　白海參又叫白玉參，由于稀少以及營養價值高，它的價格也比普通海參要高。

　　白海參和其它海參除了顏色上的差異，也不一樣，尤其是硒含量是一般海參的10倍，硒被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”，因此白玉參對腫瘤的生長有很好的抑制作用，能有效抗癌，中國科學院研究所和大連海洋大學等多家機構正在研究，希望白海參能夠成為一個長期衍生的物種，提供食用和藥用價值。

　　白玉參對腫瘤的生長有很好的抑制作用，能有效抗癌

　　白海參的生長環境

　　白玉參主要生長在北極，被稱為北極三寶之一，白玉參也憑借北極天然的、優越的、未污染的的自然環境，在北極繁衍至此不衰，由于北極尚未被人類污染，有著純凈的海洋生態，白玉參在生長過程中積累了大量的營養因為北極常年積雪氣候惡劣、海水寒冷，這種極端天氣也培養了白玉參適應和抵抗惡劣環境的優良基因。

　　白玉參大多生長在北極，由于環境嚴峻，造就了白玉參的優良基因

　　但近幾年來由于人類對北極的探索，白玉參的生長環境也受到了人類的打擾，打撈這種珍惜的白玉參非常困難，只能由短期專業人士冒著生命危險才能極少數量地獲得，得之視如珍寶。 白海參不僅數量極少，而且比灰對生存水質的要求也更加苛刻，如果海水受到輕微污染，白海參就無法存活，另外，白海參相對來說也有好壞之分，通體乳白，白得透明的白玉參為上等白玉參，身上帶有黃色的參質量稍次。

　　白玉參對環境的水質要求較高，目前想要得到白玉參的難度極大，得之視如珍寶

　　白海參價值

　　海參已經是一種很珍貴的食材，而白海參更是金貴，其營養價值不可估量。白海參的奇缺性讓它的價格也一直居高不下，而且不常能買到，各位參友們如果有機會一定要嘗試下白玉參哦~

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　　白海參和黑海參的區別

　　白海參的功效與作用

　　黑海參的功效與作用

　　白海參和黑海參的營養價值

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