? 用料 刺參500克，高湯1碗，胡蘿卜片2大匙，荷蘭豆2大匙，筍片2大匙，沙拉油4大匙。 做法 (1)將洗凈的刺參在放有蔥姜的煮汁中煮5分鐘撈出切成片。 (2)油鍋...

? 海參撈飯是大家熟悉的一種食物，我們都知道海參是非常健康的一種水產品，海參的滋補功效是很強的，而且因為海參撈飯吃起來的味道也非常好，是很適...

? 主料 泡發海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克。 配料 精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉油、芫荽...

? 用料 海參100克，姜，醬油各25克，白糖15克，熟豬油125克，大蔥200克，料酒20克，精鹽4克，清湯250克，濕淀粉250克，味精，糖色各三克。 做法 (1)海參切成寬...

? 用料 水發海參500克，鹽14克，豬肺1個，雞油40克，味精0.3克，熟火腿末50克，蒜10克，料酒30克，胡椒面0.3克，蔥段30克，生姜3克，食油50克，醬油15克。 做...

? 用料 海參 150克，蝦仁20克，熟雞肉25克，熟雞蛋白25克，冬筍20克，火腿15克，菜心2棵，鹽2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.2克，香油3克，植物油40克，蔥...

? 用料 整開烏參一只(250克)輔料：豬肥瘦肉50克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、干貝25克、豆粉10克調料/腌料：豬油50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精...

? 做法：準備一百五十克水發海參絲，五十克火腿肉絲，半斤豆腐。先在炒鍋中放入適量的油，燒熱，將姜絲、蔥花爆香，注入一斤雞湯，燒開后，放入海參...

? 做法：準備一百克水發海參洗凈切絲，半斤羊肉，洗凈切塊，同放入沙鍋中，注入一斤清水，燒開后，撇去泡沫，加入姜片、紹酒和精鹽，小火燉至酥爛，...

? 海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效，在古代被賦予神奇色彩，當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的“秘密”，證實了海參對強身鍵體以及對...

? 用料 水發海參400克，熟鵪鶉蛋8個，熟筍肉40克，水發香菇20克，紅辣椒片、蔥段、紅辣椒尖、蒜末、姜末、精鹽、味精、紹酒、花生油各適量。 做法 (1)將...

? 用料 水發 海參 300克 調料：豬肥瘦肉50克、荸薺末50克、冬筍25克、蘑菇25克，泡辣椒15克、抄手皮20片、鹽3克、料酒20克、味精0.5克、白糖60克、醋40克胡椒...

? 做法：準備六十克水發海參，清洗干凈后切絲;三十克紅棗，洗凈去核，搗成泥狀;六克人參，搗成末，同放入沙鍋內，注入清水400毫升，燒開后，下紅糖，...

? 做法：準備二兩粳米洗凈，清水1 000毫升，燒開后，加入處理好的一百克水發海參、雞五十克脯肉絲和生姜絲，小火慢熬成粥，放入適量的精鹽、味精，淋...

? 用料 水發發菜450克，香菇30克，冬筍35克，油菜心100克，全蛋2個(約100克)，面粉50克，玉米粉25克，鹽3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒25毫升，糖10克，醬油...