海參蘸蜂蜜一起吃是一種比較流行的吃法了，既能調味，又能較大程度的保留海參的營養不流失，也容易操作，適合進補人士以及時間不充裕人。

鮮美可口的海參雞蛋羹，做法簡單，絕對營養。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q彈的海參粒，一口吃下去軟嫩爽口，鮮上加鮮，令人回味無窮，蒸制的方法能較好的保留海參的營養成分。

早上起床后，一杯牛奶搭配一只海參，常年吃有強身健體之功效。

小米自然的黏稠度剛好包裹了海參的鮮香，雖然清淡，但淡而不寡。再加上適當的姜絲調味，整煲粥柔軟鮮嫩、鮮咸醇香的口感更加凸顯。

將海參洗凈切成小塊，坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

海參燉豬蹄，是一道家常菜，也可以促進產后恢復，催乳，提高母嬰免疫力。豬蹄燉爛后放入海參繼續煮5分鐘即可。

經期用適量紅棗加冰糖燉海參，能起到補血益氣的功效。

海參燉雞湯具有補血養氣的功效，對女性身體調理有很大作用，適合一年四季食用。

在冬天，用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進補。羊肉+海參最補腎，單吃羊肉已經具有一定的補腎效果，如果配合海參食用，則屬于"強強聯手"不僅效果加倍，還不會上火。

海參和桂圓適合搭配做粥，適合家庭自用的吃法，有養肺止咳之功效。海參洗凈切薄片，待米軟爛后加海參，海參熟透時，下入冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

傳統中醫認為，海參性溫補，具有生血、補血、補腎益精、滋陰利水、主補元氣、益滋五臟六腑等保健功能，是強身健體、延緩衰老、增強身體抵抗力的最佳食品。

現代醫學研究證明，海參富含蛋白質、海參粘多糖、海參皂甙、脂類等50多種對人體有益的營養成分。